記得兩年前第一次跟鄭少烘先生面對面的時候，他閑聊起想請人寫一本關(guān)于易武的書，將這么多年易武山野問茶的歲月，對于易武的風(fēng)土探索和理解，記錄并傳遞。我說：“如果要寫易武，沒有人比您更合適!”
他以茶為詩，書寫易武
“歌詩合為時而著,文章合為事而作”。易武，不是游走于筆墨之間的文人風(fēng)情，而是行走于溝壑林間的山野歲月。易武，不是幻生于腦海的云霧繚繞，而是時間沉積出的古道茶香，歲月知味。
《易武》，有茶的山野，更有山野的詩意。法學(xué)畢業(yè)的鄭少烘先生，善詩書、善國學(xué)。將山林樹木，以詩意的解讀和書寫，易武便生出山野的浩然之氣，人文風(fēng)骨?！靶斜M九州、無言心許”，一曲《水龍吟》賦就同慶河的云海蒼茫，帶你神游八表?！皶陨崎_、春隨人意”，秦少游的《滿庭芳》讓花香帶的易武春光無限，化作作者筆下的“爛漫不過世間花，絲絲如心一壺茶”。流淌著易武正山血脈的蜜香帶，則是大多人心目中最初始最純正的易武味，“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”。
這樣的聯(lián)想，比喻，會意，在本書中隨處可見，信手拈來?！兑孜洹罚性加炅值囊耙?，也有詩詞歌賦的雅意?！兑孜洹?，是普洱茶的詩和遠(yuǎn)方。
他以風(fēng)土為密碼，解讀易武
彩云之南，萬物痛快生長。從第一次尋源易武開始，他就被瀾滄江畔的山水長卷所吸引，再也無法離開。這一駐留，就是15年的時光。
因癡而窮根究底的鄭少烘，在蔓延發(fā)酵的普洱茶香中，從謹(jǐn)慎與縝密的城市法人(法律人士)變成了鉆山越林的山里法人。從詩詞里的山河，走向真正的山野;從研究書法的風(fēng)骨，轉(zhuǎn)化成為研究易武的風(fēng)土;這其中的風(fēng)雨周折，大概也只有作者自知其味吧。
從“純正易武”到“看得見的轉(zhuǎn)化”，從解析易武的三大香型帶到破譯易武的風(fēng)土密碼，易武到底憑什么能夠“越陳越醇厚”?《易武》用它的茶山地理，風(fēng)土人情，告訴你答案。在七村八寨里找不到名分的山頭，成為微產(chǎn)區(qū)，造就了普洱茶新的傳奇。十年前不為人知的彎弓，茶王樹，薄荷塘，百花潭，到如今一茶難求，望塵莫及。這都與作者息息相關(guān)，隨作者從山野走出進入人們視野的，還有那一棵棵令人震撼的高桿古茶樹，矗立在小微產(chǎn)區(qū)的山頭，汲山澗雨露風(fēng)土之味，一山一味，自成傳說。
要想知道這些奇葩的味道，或許讀完《易武》之后，你可以好好跟作者聊一聊。
他以人為傳，致敬易武
易武是經(jīng)典普洱的原鄉(xiāng)，《易武》是易武茶的易武，也是易武人的易武。
茶者，人在草木間。茶離不開人，作為貢茶之鄉(xiāng)的易武，不僅因茶而聚，更因人而聚?！兑孜洹窂膩矶疾皇且粋€人的易武，數(shù)千年的歷史洪流中，所有與易武相關(guān)的人，都值得浮一大白，且歌且吟。為易武茶人修傳，需要的不只是認(rèn)知，更重要的是胸襟。
群賢匯聚，星火燎原。為易武復(fù)興做出貢獻的先行者，茶癡與茶人，茶商與茶企，都在經(jīng)典與傳承中，為后人建立起與易武的鏈接。改土歸流后的第一任土司伍乍甫，百年龍馬同慶號巔峰時期的掌門人劉揆光，“瑞貢天朝”的進士車順來，這些活在地方志或者是遺史中的名字隨著《易武》躍然紙上，而關(guān)于呂禮臻、陳懷遠(yuǎn)和詹英配還有更多當(dāng)代茶人與易武的故事，除了本書的浮光掠影之外，更需要等待有心人的記錄與解讀。
《易武》以人為傳，禮贊古往今來繼往開來的那些有名與無名之士，致敬易武。
他以歲月知味，證道易武
易武是經(jīng)典普洱的原鄉(xiāng)，《易武》是鄭少烘先生的修行，來時路十五載，用它自己的話說：“前行之路，未敢稍歇”。
《易武》也是鄭少烘先生的歲月知味。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。將對易武風(fēng)土的理解，對易武的熱愛，物化為一餅餅茶，醇厚了歲月，香遠(yuǎn)了時光。從易武古樹到名山極品，從小微產(chǎn)區(qū)到易道易德，《易武》便是歲月知味15年的縮影。
一個人有多少個15年?又有多少人，愿意執(zhí)著地以15年乃至更久的歲月，無懼風(fēng)雨，一路篤定的要去完成一件事?遍覽晨昏的云霞明滅，探索風(fēng)土地理的核心價值，再造傳世經(jīng)典的印級茶和號級茶，發(fā)掘更多的小微產(chǎn)區(qū)，15年來，作者帶著一群熱愛易武的人，在茶馬古道之上，在山野秘境之中，不斷的去探索，去呈現(xiàn)易武的更多可能。
歲月沉積，人生知味。易武，不僅僅是普洱茶的原鄉(xiāng)。易武，更是普洱茶的起點，這起點之后，蘊含無窮可能，不管是大器晚成的醇厚熟茶，還是本真之味的陽光易白，都給予易武茶不同于傳統(tǒng)的別樣風(fēng)情。而關(guān)于易武轉(zhuǎn)化的尷尬期或是穩(wěn)定期，都需要在時間的檢驗下，自現(xiàn)芬芳。
歷久彌香，源于本味。這就是歲月知味，也或許是鄭少烘先生想通過《易武》，給喜歡易武的人，所傳遞的那抹茶香和書香。
來源：歲月知味
